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Galerie

Mes créations

Gâteaux d’anniversaire, wedding cakes, entremets, tartes… Un aperçu des pâtisseries sorties du labo, avec leurs saveurs.

Gâteau de mariage blanc décoré de roses roses et blanches et d’alliances dorées — Gâteau de mariage fleuri Vanille & framboise, roses fraîches et gypsophile, perles en sucre

Gâteau d’anniversaire à la vanille avec coulure de chocolat, fraises, framboises et bougie — Gâteau d’anniversaire gourmand Vanille, coulure chocolat noir, fruits rouges et noisettes caramélisées

Entremets rouge au glaçage miroir décoré de framboises, mûre et pistaches — Entremets framboise & pistache Mousse framboise, cœur pistache, sablé breton

Entremets rose décoré d’une rose, d’un macaron et de fleurs blanches — Douceur florale Rose, framboise et litchi, macaron et fleurs comestibles

Layer cake au chocolat avec chantilly, fraises et inscription Joyeux Anniversaire — Layer cake chocolat & fraises Génoise chocolat, chantilly vanille, copeaux de chocolat et fraises

Wedding cake blanc à deux étages orné de roses et d’alliances — Wedding cake deux étages Vanille et fruits rouges, cascade de roses

Entremets à la framboise au glaçage miroir rouge, entouré de pistaches — Entremets framboise, glaçage miroir Framboise et pistache, meringue et éclats de pistache

Tartelette garnie de framboises fraîches et de chantilly — Tartelette aux framboises Pâte sablée, crème vanille, framboises fraîches

Éclair au chocolat parsemé de noisettes — Éclair chocolat & noisette Crème chocolat, glaçage chocolat, noisettes torréfiées

Fraisier décoré de fraises, chantilly et pistaches — Fraisier Génoise, mousseline vanille, fraises fraîches, pistache

Paris-Brest garni de crème pralinée et saupoudré de sucre glace — Paris-Brest Pâte à choux, crème mousseline praliné noisette

Tarte au citron surmontée de meringue flambée — Tarte citron meringuée Crémeux citron, meringue italienne flambée

Pour toute demande de devis, merci de contacter directement le labo.

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Visuels d’illustration — les photos de mes propres réalisations arrivent très bientôt.

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